今日も
2011年1月31日月曜日
ビタミンA カロチン
今日は、ビタミンAとカロチンについてです。
働きは、
皮膚粘膜を健康に保つ。
抗酸化作用を持つ。
目の機能を正常に保つ。(過剰症を起こすことがあります。)
レバー バター チーズ 卵黄 に含まれています。
カロチンは、主に緑黄色野菜に含まれています。
過剰症を起こすこともあるようですので、食事は、
バランスですね。。。
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