今日も
2011年1月27日木曜日
食物繊維
食物繊維とは。。。
食物成分のうち消化されないものの総称。
栄養にはなりませんが、働きとしては。
かむ回数を増やして、早食いを防ぐ。
便のカサを増し便秘などを防ぐ。
水を吸収して、胃で膨らみ満腹感をもたらす。
このような働きから、病気の予防に役立ち
一日20~25gとるのが良いとされているそうです。
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